Uso alimentario y cosmético
ACETATO DE CARVYL
CARVYL ACETATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
El acetato de carvilo es un éster terpénico de aroma herbal, fresco y ligeramente frutal.
Los acetatos son sales o ésteres del ácido acético.
Origen
Sintético
se produce por acetilación y purificación industrial.
Vegetal
puede derivarse de alcoholes terpénicos presentes en plantas.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en mezclas aromatizantes y en perfumería; se usa en sabores de menta y hierbas, fragancias, jabones y cosméticos en concentraciones muy bajas.
Funciones habituales
- POTENCIADOR DEL SABOR
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
En cosmética
Para qué se usa
- SABORIZANTE: Aporta sabor a un producto cosmético
Familias y propiedades
- Aromatizantes
- También se conoce como:
- ACETATO DE 2-CICLOHEXEN-1-OL, 2-METIL-5-(1-METILETENIL)-, ACETATO, ACETATO DE 2-METIL-5-(1-METILETENIL)-2-CICLOHEXEN-1-IL, ACETATO DE CARVEOL, ACETATO DE P-MENTHA-6,8-DIEN-2-IL, ACETATO DE P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL, 2-CYCLOHEXEN-1-OL, 2-METHYL-5-(1-METHYLETHENYL)-, ACETATE, 2-METHYL-5-(1-METHYLETHENYL)-2-CYCLOHEXEN-1-YL ACETATE, CARVEOL ACETATE, P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL, ACETATE, P-MENTHA-6,8-DIEN-2-YL ACETATE