Uso alimentario
FITATO DE CALCIO
CALCIUM PHYTATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una sal de calcio del ácido fítico, compuesto presente en semillas y cereales. Puede secuestrar minerales y actuar como materia prima.
Origen
Mineral
el fitato se obtiene de materiales vegetales y se combina con calcio; no requiere ingredientes animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en suplementos, investigación, alimentos funcionales y productos de minerales.
Funciones habituales
- SUPLEMENTO NUTRICIONAL
- También se conoce como:
- FITATO DE HEXACÁLCICO, INOSITOL, HEXAKIS(FOSFATO DE DIHIDRÓGENO), SAL DE CALCIO (1:6), MIO-, MIO-INOSITOL, HEXAKIS(FOSFATO DE DIHIDRÓGENO), SAL DE CALCIO (1:6), HEXACALCIUM PHYTATE, INOSITOL, HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE), CALCIUM SALT (1:6), MYO-, MYO-INOSITOL, HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE), CALCIUM SALT (1:6)