Uso alimentario
BETA-TERPINEOL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Alcohol terpénico de notas florales, frescas y amaderadas. En términos simples, se utiliza principalmente para dar o ajustar sabor y aroma.
Origen
Vegetal
puede obtenerse de plantas.
Sintético
también puede fabricarse mediante síntesis química.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en perfumería, cosmética y aromas. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 1-METIL-4-(1-METILETENIL)CICLOHEXANOL, 1-METIL-4-ISOPROPENILCICLOHEXAN-1-OL, 4-ISOPROPENIL-1-METIL-1-CICLOHEXANOL, CICLOHEXANOL, 1-METIL-4-(1-METILETENIL)-, P-MENTH-8-EN-1-OL, TERPINEOL, BETA-, TERPINOL, BETA-, 1-METHYL-4-(1-METHYLETHENYL)CYCLOHEXANOL, 1-METHYL-4-ISOPROPENYLCYCLOHEXAN-1-OL, 4-ISOPROPENYL-1-METHYL-1-CYCLOHEXANOL, CYCLOHEXANOL, 1-METHYL-4-(1-METHYLETHENYL)-