Uso alimentario
BENZOFENONA
BENZOPHENONE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una cetona aromática de olor dulce, floral y ligeramente amaderado. Se usa principalmente como materia prima industrial y de fragancia.
Origen
Sintético
se produce por síntesis química y no se obtiene de tejidos animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumes, cosméticos, jabones, recubrimientos, plastificantes y síntesis química.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- ALFA-OXODIFENILMETANO, BENZOILBENCENO, DIFENIL CETONA, DIFENILMETANONA, FENIL CETONA, METANONA, DIFENIL-, ALPHA-OXODIPHENYLMETHANE, BENZOYLBENZENE, DIPHENYL KETONE, DIPHENYLMETHANONE, METHANONE, DIPHENYL-, PHENYL KETONE