Uso alimentario
Azorrubina
AZORRUBINA
Apto para veganos
Apto vegano por origen
Qué es
Colorante sintético rojo a granate. No deriva de animales. Puede aparecer en golosinas, mermeladas, postres, bebidas, sopas instantáneas y productos procesados. No debe confundirse con el carmín E120, que sí proviene de insectos.
Origen
Sintético
se fabrica mediante síntesis química o transformación industrial de materias primas químicas.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación: puede aparecer en golosinas, mermeladas, postres, bebidas, sopas instantáneas y productos procesados.
Funciones habituales
- COLORANTE O COADYUVANTE DE COLORACIÓN
- También se conoce como:
- Azorubina, Azorubine, Carmoisina, Carmoisine, C.I. 14720, Rojo ácido 14, Rojo alimentario 3
- INS:
- INS 122