Uso cosmético
Glucósido de ascorbilo; Ácido 2-O-alfa-D-glucopiranosil-L-ascórbico
ASCORBYL GLUCOSIDE
Apto para veganos
Las fuentes comerciales evaluadas son compatibles con una alimentación vegana.
Qué es
Ingrediente cosmético Ascorbyl Glucoside; se utiliza como antioxidante en formulaciones cosméticas.
Origen
Vegetal
Glucosa vegetal y ácido ascórbico se unen por glucosilación para formar el glucósido estable de vitamina C.
Microbiano
Enzimas glucosiltransferasas transfieren glucosa al ácido ascórbico bajo condiciones controladas y posteriormente se purifica el producto.
Sintético
Ácido ascórbico y glucosa protegida se acoplan mediante síntesis glicosídica selectiva, seguida de desprotección y purificación.
En cosmética
Para qué se usa
- ANTIOXIDANTE: Inhibe los procesos de oxidación causados por el oxígeno y, por tanto, la degradación y el deterioro de los ingredientes
Familias y propiedades
- Antioxidantes