Uso alimentario
ANTRANILATO DE ALFA-TERPINILO
ALPHA-TERPINYL ANTHRANILATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Éster aromático de terpinilo y ácido antranílico, con notas florales y frutales. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Sintético
normalmente se produce por esterificación química y no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se usa en perfumes, cosmética perfumada y aromas. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 1-METIL-1-(4-METIL-3-CICLOHEXEN-1-IL)ETIL ANTRANILATO, 2-AMINOBENZOATO DE TERPINILO, 3-CICLOHEXENO-1-METANOL, ALFA,ALFA,4-TRIMETIL-, 2-AMINOBENZOATO, ÁCIDO ANTRANÍLICO, 1-METIL-1-(4-METIL-3-CICLOHEXEN-1-IL)ETILO ÉSTER, ALFA,ALFA,4-TRIMETIL-3-CICLOHEXENO-1-METIL 2-AMINOBENZOATO, ANTRANILATO DE TERPINILO, ANTRANILATO DE TERPINILO, ALFA-, O-AMINOBENZOATO DE TERPINILO, P-MENTH-1-EN-8-IL 2-AMINOBENZOATO, P-MENTH-1-EN-8-IL ANTRANILATO, P-MENTHA-1-EN-8-IL 2-AMINOBENZOATO, 1-METHYL-1-(4-METHYL-3-CYCLOHEXEN-1-YL)ETHYL ANTHRANILATE, 3-CYCLOHEXENE-1-METHANOL, ALPHA,ALPHA,4-TRIMETHYL-, 2-AMINOBENZOATE, ALPHA,ALPHA,4-TRIMETHYL-3-CYCLOHEXENE-1-METHYL 2-AMINOBENZOATE, ANTHRANILIC ACID, 1-METHYL-1-(4-METHYL-3-CYCLOHEXEN-1-YL)ETHYL ESTER, P-MENTH-1-EN-8-YL 2-AMINOBENZOATE, P-MENTH-1-EN-8-YL ANTHRANILATE, P-MENTHA-1-EN-8-YL 2-AMINOBENZOATE, TERPINYL 2-AMINOBENZOATE, TERPINYL ANTHRANILATE, TERPINYL ANTHRANILATE, ALPHA-, TERPINYL O-AMINOBENZOATE