Uso alimentario
ALCOHOL ALFA-PROPILFENETIL
ALPHA-PROPYLPHENETHYL ALCOHOL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Alcohol aromático de olor floral, frutal y ligeramente amaderado. Aporta una nota cálida y suave.
Origen
Sintético
suele fabricarse por síntesis, aunque imite perfiles vegetales; no tiene origen animal habitual.
En alimentos
Para qué se usa
Se usa en perfumes, cosmética perfumada y saborizantes. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 1-FENIL-2-PENTANOL, 2-HIDROXI-1-FENILPENTANO, ALCOHOL ALFA-PROPILBENCENOETANOL, ALCOHOL BENCILBUTIL, ALCOHOL FENETÍLICO, ALFA-PROPIL-, ALCOHOL PROPILFENETIL, ALFA-, BENCENOETANOL, ALFA-PROPIL-, BENZILPROPILCARBINOL, 1-PHENYL-2-PENTANOL, 2-HYDROXY-1-PHENYLPENTANE, ALPHA-PROPYLBENZENEETHANOL, BENZENEETHANOL, ALPHA-PROPYL-, BENZYLBUTYL ALCOHOL, BENZYLPROPYLCARBINOL, PHENETHYL ALCOHOL, ALPHA-PROPYL-, PROPYLPHENETHYL ALCOHOL, ALPHA-