Uso alimentario y cosmético
ALFA-DAMASCONA
ALPHA-DAMASCONE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
La alfa-damascona es una cetona terpénica de aroma floral, frutal, rosado y ligeramente amaderado.
Origen
Sintético
se fabrica industrialmente para obtener un perfil uniforme.
Vegetal
puede relacionarse con extractos de rosas y otras plantas aromáticas.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumería y en mezclas aromatizantes; se usa en fragancias, cosméticos, bebidas y sabores de frutas en concentraciones muy bajas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
En cosmética
Para qué se usa
- FRAGANCIA: Mejora el olor de un producto y/o perfuma la piel
Familias y propiedades
- Perfume / Fragancias
- También se conoce como:
- 1-(2,6,6-TRIMETIL-2-CICLOHEXEN-1-IL)-2-BUTEN-1-ONA, 2-BUTEN-1-ONA, 1-(2,6,6-TRIMETIL-2-CICLOHEXEN-1-IL)-, 4-(2,6,6-TRIMETIL-2-CICLOHEXENIL)-2-BUTEN-4-ONA, DAMASCONA, ALFA-, 1-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE, 2-BUTEN-1-ONE, 1-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-, 4-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENYL)-2-BUTEN-4-ONE, DAMASCONE, ALPHA-