Uso alimentario
Alitame
ALITAME
Apto para veganos
Apto vegano por origen
Qué es
Alitame: se usa como edulcorante sin aportar el perfil de azúcar común. Se produce habitualmente por síntesis química controlada; no deriva de animales.
Origen
Sintético
se fabrica mediante síntesis química o transformación industrial de materias primas químicas.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación: se usa como edulcorante sin aportar el perfil de azúcar común.
Funciones habituales
- EDULCORANTE
- INS:
- INS 956