Uso alimentario

5-FENILPENTANOL

5-PHENYLPENTANOL

Apto para veganos

las fuentes comerciales descritas son no animales.

Qué es

Es un alcohol aromático de cinco carbonos, con olor floral, amaderado y algo dulce. Se usa principalmente en perfumería.

Origen

Sintético

se produce por síntesis y no procede de animales.

Vegetal

puede imitar notas de flores y resinas.

En alimentos

Para qué se usa

Perfumería y cosmética: perfumes, jabones, cremas y composiciones amaderadas. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.

Funciones habituales

AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE

También se conoce como:: 1-PENTANOL, 5-FENIL-, 5-FENIL-1-PENTANOL, ALCOHOL FENILAMÍLICO, BENCENOPENTANOL, 1-PENTANOL, 5-PHENYL-, 5-PHENYL-1-PENTANOL, BENZENEPENTANOL, PHENYLAMYL ALCOHOL