Uso alimentario
ACETATO DE 3-FENILPROPILO
3-PHENYLPROPYL ACETATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Éster aromático de olor floral, dulce y frutal. Suaviza y redondea una mezcla de aroma.
Origen
Sintético
se obtiene por esterificación y no necesita ingredientes animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se usa en perfumes, cosméticos perfumados y saborizantes. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- ACETATO DE 1-ACETOXI-3-FENILPROPANO, ACETATO DE 1-PROPANOL, 3-FENIL-, ACETATO DE (3-ACETOXIPROPILO)BENCENO, ACETATO DE 3-FENIL-1-PROPILO, ACETATO DE BENCENOPROPANOL, ACETATO DE BETA-FENILPROPILO, ACETATO DE HIDROCINAMILO, 1-ACETOXY-3-PHENYLPROPANE, 1-PROPANOL, 3-PHENYL-, ACETATE, (3-ACETOXYPROPYL)BENZENE, 3-PHENYL-1-PROPYL ACETATE, BENZENEPROPANOL, ACETATE, BETA-PHENYLPROPYL ACETATE, HYDROCINNAMYL ACETATE