Uso alimentario
3,4-XILENOL
3,4-XYLENOL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es otro isómero del xilenol, de olor fenólico y ligeramente ahumado. No es un ingrediente alimentario de uso directo.
Origen
Sintético
se obtiene por procesos petroquímicos y síntesis industrial; no se conocen fuentes animales de uso comercial habitual.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en fabricación de resinas, desinfectantes, síntesis química y productos industriales.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 1,3,4-XILENOL, 1-HIDROXI-3,4-DIMETILBENCENO, 3,4-DIMETILFENOL, FENOL, 3,4-DIMETIL-, 1,3,4-XYLENOL, 1-HYDROXY-3,4-DIMETHYLBENZENE, 3,4-DIMETHYLPHENOL, PHENOL, 3,4-DIMETHYL-