Uso alimentario
2-HEXIL-4-ACETOXITETRAHIDROFURANO
2-HEXYL-4-ACETOXYTETRAHYDROFURAN
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
El 2-hexil-4-acetoxitetrahidrofurano es un éter cíclico acetilado de aroma verde, floral y ligeramente amaderado.
Origen
Sintético
se obtiene por síntesis orgánica, acetilación y purificación.
Vegetal
puede imitar moléculas presentes en aceites esenciales y aromas naturales.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumería, cosmética y aromatizantes: se emplea en fragancias verdes, florales y amaderadas y en productos aromáticas especializadas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 2-HEXILTETRAHIDROFURAN-4-IL ACETATO, 3-FURANOL, 5-HEXILTETRAHIDRO-, ACETATO, 5-HEXILTETRAHIDRO-3-FURANILO ACETATO, 2-HEXYLTETRAHYDROFURAN-4-YL ACETATE, 3-FURANOL, 5-HEXYLTETRAHYDRO-, ACETATE, 5-HEXYLTETRAHYDRO-3-FURANYL ACETATE