337

Tartrato sódico potásico

Se relaciona con el ácido tartárico, presente de forma natural en uvas y otros frutos. Se usa como regulador de acidez, estabilizante o agente técnico en a

Apto vegano

Estado vegano

Tartrato sódico potásico figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

Sodium potassium tartrateINS 337Seignette's saltRochelle salt

Fuentes