Éster de aceite de coco y metilglucósido

Éster de aceite de coco y metilglucósido: se usa como emulsionante para mantener mezcladas fases de agua y grasa. Se obtiene habitualmente de una fuente ve

Apto vegano

Estado vegano

Éster de aceite de coco y metilglucósido figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

Éster de aceite de coco y metilglucósidoINS 489

Fuentes

https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192s.pdf