Rubixantina
Colorante amarillo de la familia de las xantofilas, presente en fuentes vegetales. Es poco habitual en alimentos y su autorización depende de la legislació
Apto veganoEstado vegano
Rubixantina figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
RubixanthinINS 161d
Alternativas o notas relacionadas
E100 Curcumina E160a Betacaroteno E161b Luteína vegetal