101(ii)

Riboflavina-5'-fosfato

Forma soluble de la riboflavina o vitamina B2, usada como colorante amarillo y nutriente. Se obtiene por procesos microbianos o sintéticos; no deriva de an

Apto vegano

Estado vegano

Riboflavina-5'-fosfato figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

FMNFlavín mononucleótidoRiboflavina fosfatoVitamina B2 fosfatoINS 101(ii)Flavin mononucleotideRiboflavin 5'-phosphate

Alternativas o notas relacionadas

E101(i) Riboflavina E100 Curcumina E160a Betacaroteno

Fuentes

https://en.wikipedia.org/wiki/Flavin_mononucleotide https://www.food-info.net/uk/e/e101.htm