Propionato cálcico
Conservante usado para evitar mohos, especialmente en panes, tortillas, masas y productos de panadería. Se obtiene industrialmente por síntesis o fermentac
Apto veganoEstado vegano
Propionato cálcico figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Calcium propionateINS 282Calcium dipropionateMycoban