Ponceau 4R
Colorante sintético rojo. Aunque uno de sus nombres es “Rojo cochinilla A”, no es cochinilla ni carmín: no se obtiene de insectos. Esta aclaración es impor
Apto veganoEstado vegano
Ponceau 4R figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Rojo cochinilla ACochineal Red AEscarlata brillante 4RNew CoccineC.I. 16255INS 124
Alternativas o notas relacionadas
E162 Rojo de remolacha E163 Antocianinas E129 Rojo Allura AC E122 Azorrubina