Polifosfatos
Pertenece a la familia de los fosfatos. Se usa como regulador de acidez, estabilizante, leudante, secuestrante o mejorador de textura. Se obtiene de fuente
Apto veganoEstado vegano
Polifosfatos figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
PolyphosphatesINS 452