Nitrato potásico
Sal inorgánica/mineral usada como conservante, especialmente en productos curados. No deriva de animales. Suele aparecer en productos de origen animal.
Apto veganoEstado vegano
Nitrato potásico figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Nitrato de potasioPotassium nitrateSalitreINS 252SaltpeterSaltpetreNitrate of potashNitre
Alternativas o notas relacionadas
Nitrato potásico mineral declarado Nitrito/nitrato de origen mineral declarado