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Nisina

Conservante antimicrobiano producido por fermentación de bacterias lácticas, especialmente Lactococcus lactis. La sustancia en sí no es un tejido animal, p

Depende de su origen

Estado vegano

Nisina puede depender de su origen o proceso de obtención.

También conocido como

NisinINS 234

Alternativas o notas relacionadas

Natamicina microbiana declarada Sorbato potásico Benzoato sódico

Fuentes