965(i)

Maltitol

Es un poliol o alcohol de azúcar usado como edulcorante, humectante o agente de textura. Se obtiene de carbohidratos vegetales o por procesos industriales

Apto vegano

Estado vegano

Maltitol figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

MaltitolINS 965(i)

Fuentes

Class Names and the International Numbering System for Food Additives (CXG 36-1989) General Standard for Food Additives (CXS 192-1995)