Lactato potásico
Sal del ácido láctico. Aunque el nombre suene a leche, puede producirse por fermentación de azúcares vegetales, pero también la fuente debe estar declarada
Depende de su origenEstado vegano
Lactato potásico puede depender de su origen o proceso de obtención.
También conocido como
Potassium lactateINS 326
Alternativas o notas relacionadas
Lactato potásico de fermentación vegetal Citrato potásico