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L-aspartato de sodio

L-aspartato de sodio: se usa como potenciador del sabor. Puede producirse por síntesis o fermentación, pero el medio de cultivo y los auxiliares pueden var

Depende de su origen

Estado vegano

L-aspartato de sodio puede depender de su origen o proceso de obtención.

También conocido como

L-aspartato de sodioINS 638

Fuentes