Galato de octilo
Antioxidante usado para proteger grasas y aceites de la oxidación. Se obtiene a partir de ácido gálico y alcoholes industriales; no deriva de animales.
Apto veganoEstado vegano
Galato de octilo figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Octyl gallateINS 311Progallin On-Ocyl gallateStabilizer GA-8Gallic acid octyl ester