313

Galato de etilo

Galato de etilo: es un antioxidante usado para retrasar la rancidez, la oxidación o cambios de color. Se produce habitualmente por síntesis química control

Apto vegano

Estado vegano

Galato de etilo figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

Galato de etiloINS 313

Fuentes

https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192s.pdf