Galato de dodecilo
Antioxidante usado para proteger grasas y aceites de la oxidación. Se obtiene a partir de ácido gálico y alcoholes industriales; no deriva de animales.
Apto veganoEstado vegano
Galato de dodecilo figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Dodecyl gallateINS 312Lauryl gallate