Fosfato de monoalmidón
Es un almidón modificado usado como espesante, estabilizante, gelificante o agente de textura. Parte de almidones vegetales como maíz, papa, tapioca, trigo
Apto veganoEstado vegano
Fosfato de monoalmidón figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Monostarch phosphateINS 1410