Fosfato de dialmidón acetilado
Es un almidón modificado usado como espesante, estabilizante, gelificante o agente de textura. Parte de almidones vegetales como maíz, papa, tapioca, trigo
Apto veganoEstado vegano
Fosfato de dialmidón acetilado figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Acetylated distarch phosphateINS 1414Starch, hydrogen phosphate acetate