EDTA cálcico disódico
Se usa como secuestrante: ayuda a atrapar metales que pueden acelerar oxidación o cambios de color. Es sintético y no deriva de animales.
Apto veganoEstado vegano
EDTA cálcico disódico figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Calcium disodium ethylene diamine tetraacetateINS 385EthyleneDiamineTetraAcetic acidDiaminoethane-tetraacetic acidEdetic acid (conjugate base edetate) (INN, USAN)Versene