Difosfato cálcico
Sustancia mineral o inorgánica usada como regulador de acidez, antiapelmazante, estabilizante, leudante o agente técnico según el caso. No deriva de animal
Apto veganoEstado vegano
Difosfato cálcico figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Dicalcium diphosphateINS 540Diphosphoric acid, calcium salt (1:2)Dicalcium pyrophosphate