DATEM
Relacionado con ácidos grasos o derivados de grasas. Puede fabricarse a partir de aceites vegetales, fuentes sintéticas o grasas animales. Si la etiqueta n
Depende de su origenEstado vegano
DATEM puede depender de su origen o proceso de obtención.
También conocido como
Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsINS 472eDiacetyl tartaric acid ester of mono- and diglycerides
Alternativas o notas relacionadas
DATEM de origen vegetal declarado Lecitina de soja