100(ii)

Cúrcuma

Colorante amarillo anaranjado obtenido directamente de la cúrcuma, una raíz de origen vegetal. Puede figurar como cúrcuma, turmeric, extracto de cúrcuma o

Apto vegano

Estado vegano

Cúrcuma figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

TurmericExtracto de cúrcumaCurcuma longaINS 100(ii)Turmeric powderTurmeric extract

Alternativas o notas relacionadas

E100 Curcumina E160a Betacaroteno E160b Annatto

Fuentes

https://www.food-info.net/uk/e/e100-200.htm https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/food-colours