1001(iv)

Colina citrato

Colina citrato: es la variante específica INS 1001(iv) de Sales y ésteres de colina. Las sales y ésteres de colina se producen habitualmente por síntesis;

Apto vegano

Estado vegano

Colina citrato figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

Colina citratoINS 1001(iv)

Fuentes

Class Names and the International Numbering System for Food Additives (CXG 36-1989) General Standard for Food Additives (CXS 192-1995)