Ácido metatartárico
Se relaciona con el ácido tartárico, presente de forma natural en uvas y otros frutos. Se usa como regulador de acidez, estabilizante o agente técnico en a
Apto veganoEstado vegano
Ácido metatartárico figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Metatartaric acidINS 353