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Carbohidasa de Bacillus licheniformis

Carbohidasa de Bacillus licheniformis: grupo de amilasas usado en panificados y otros procesos para transformar almidones en azúcares más simples. Puede pr

Depende de su origen

Estado vegano

Carbohidasa de Bacillus licheniformis puede depender de su origen o proceso de obtención.

También conocido como

Carbohidasa de Bacillus licheniformisCarbohydrase from Bacillus licheniformisINS 1100(vi)

Fuentes

Class Names and the International Numbering System for Food Additives (CXG 36-1989) General Standard for Food Additives (CXS 192-1995)