Antocianinas

Familia de colorantes rojos, violetas y azulados obtenidos de frutas, verduras y otras plantas, como uva, frutos rojos, repollo morado o saúco. El color ca

Apto vegano

Estado vegano

Antocianinas figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

AnthocyaninsAntocianosExtractos ricos en antocianinasINS 163Anthocyanin extractsGrape skin extractBlack carrot extractElderberry extract

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E162 Rojo de remolacha E160d Licopeno E132 Carmín de índigo para azul E133 Azul brillante FCF

Fuentes

https://en.wikipedia.org/wiki/Anthocyanin https://www.food-info.net/uk/e/e163.htm