Annatto

Colorante amarillo a naranja obtenido de las semillas de achiote (Bixa orellana). Es de origen vegetal. Puede aparecer en quesos vegetales, margarinas, sna

Apto vegano

Estado vegano

Annatto figura como apto para veganos en Vegins.

También conocido como

AchioteBixinaNorbixinaAnnatto bixinAnnatto norbixinINS 160bBixinNorbixinBixa orellana

Alternativas o notas relacionadas

E100 Curcumina E160a Betacaroteno E160c Extracto de pimentón E110 Amarillo ocaso FCF

Fuentes

https://en.wikipedia.org/wiki/Annatto https://www.food-info.net/uk/e/e160b.htm