Almidón modificado alcalino
Es un almidón modificado usado como espesante, estabilizante, gelificante o agente de textura. Parte de almidones vegetales como maíz, papa, tapioca, trigo
Apto veganoEstado vegano
Almidón modificado alcalino figura como apto para veganos en Vegins.
También conocido como
Alkaline modified starchINS 1402